.Let's Baking.

Assalamualikum..

Salam 1 Malaysia..

okay, hari ini kita main baking-2. nak tau bake ape. mari kita bagitahu..

sister in law saya, dia suruh adik saya dan saya buat kek sebab nak buat anniversary wedding dia. dia tanya cake apa yang sedap, kami pun cakap Cake Pelangi mula-2, tapi dia nak yang Cheese. so kami suggest Oreo Cheese Cake lah. sedap. huhu.

lepas tu kami tgk-2 barang dan juga cara-2nya dekat google. 

kami tgk-2 kami terus beli bahan-2.

lepas tu saya pula fikir-2, alang-2 nak buat cake tu, saya nak buat cake bawa balik kelantan. bagi kawan saya rasa. heeee. engak tahu sedap ke idak. heeee.

saya pun Chocolate cake sahaja. simple-2. kalau bawa cheese nnt tak sedap pula. sebab cake tu kena masuk dalam peti sejuk. huhu.

First introduce is Oreo Cheese Cake !

okay. ini ingredient for oreo cheese cake.

Bahan bawah :

• 200g biskut oreo - dibuang krimnya
• 50g mentega - dicairkan

Bahan Filing :

• 750g cream cheese - tapi guna 500g sahaja
• 130 gm gula kaster 
• 1/2 tbsp esen vanila
• 3 biji telur 
• 200ml whipping krim
• 1 tbsp. lemon juice - tapi guna oren juice
• 15 keping biskut oreo di patah 4 - di buang krimnya

Cara-caranya :

1. Dasar Kek : Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan springform/loose base tin 4.5" sebanyak 1/2 cawan padat (*for mini pan). Kalau untuk loyang besar, masukkan kesemuanya dlm pan dan tekan. Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan.
2. Filling: Pukul keju krim dan gula hingga sebati, masukkan esen vanila dan telur satu demi satu diikuti dengan whipping krim dan jus lemon. Putar hingga sebati.
3. Masukkan biskut oreo, gaul rata.
4. Ambil 1 cawan penuh krim keju (*untuk mini cheesecake) dan tuangkan kesemuanya (*untuk loyang besar) ke atas dasar biskut tadi.
5. Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam.
6. Longgarkan tepi kek dengan pisau tajam mengelilingi acuan. Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman.
7. Keluarkan kek dari acuan dan hias mengikut suka. (*anak dara akak rajin nak drizzle atas ciskek tuh..hehe, suka2 dia jek)

ini bukan gambar sebenarnya okay guys. just ambil dari blog orang. heeee. 

gambar yang kami buat saya tidak ambil. lupa. heeee.

so, tgk je lah yang copy punya. =p

Second introduce is Chocolate Cake !

forgot to add egg. heee. =p

Bahan-bahan :

• 2 Cawan tepung gandum
• 2 Cawan gula halus
• 1 Cawan serbuk koko
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil bircabonat soda
• 1 Biji mentega (250gm)
• 4 biji telur
• 2 Cawan susu coklat (dlm kotak atau botol)
• 1 sudu kecil esen vanilla
• Topping (Coklat masak ,1 sudu mentega dan ½ cawan susu coklat

Cara-caranya :

1. Campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan bircabonat soda, ayak tinggi.
2. Pukul mentega dengan gula halus.pukul sampai kembang kemudian masukkan telur satu persatu hingga sebati.
3. Masukkan pula susu coklat.pukul sehingga sebati.
4. Bubuh esen vanilla.
5. Masukkan tepung, kacau adunan sehingga sebati.
6. Masukkan aduanan kek ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak yang disapu mentega.
7. Bakar 180ºc selama 45 minit, jgn terlalu lama..nanti tak lembab.
8. Untuk Topping :- 1) Masukkan semua bahan topping ke dalam periuk..masak secara double boil. 2) Setelah cair masak di atas api pelahan.. biarkan sejuk sikit dan dah boleh hias atas kek.

dan ini hasilnya. heee. 

yang ini saya tidak meletakkan topping.

sebab kemalasan yang melanda diriku ini. hahaha.

tadaaaa ! inilah hasilnya. heeee. =D

family saya makan habis, kira sedaplah tu.

dan saya ada bawa balik Kelate, member cakap pun sedap gak ! 

hehehe. suka bila ada cakap sedap. lain hari boleh buat lagi. =D

.Going Out.

Assalamualikum..

Salam 1 Malaysia..

yeaahhh ! arkhirnya saya keluar juga, pergi tengok wayang sahaja. and guess, with who i'm going out ?? heeee, we just friend jah. his name is Azry. nothing special between us. =)

hah, saya tengok cerita Aku Terima Nikahnya. boleh tahan best.

sangat sweet. kalau lah saya dapat mcm ni,waaahhhh, bahagianya saya. heeee.

dan orang sebelah saya pula, tak tau nak kata dia nangis, tak de pula, rasa-2 mungkin sebab satu je, tak tahan sejuk. hahaha. lain kali cik abang bawa sweater okay. haha.

and the ending dia super sweet. 'Dengan nama Allah, Aku Terima Nikahnya'.

wahhh. sweet sangat. bila saya akan dapat macam ni ??? huumm =='

haha, sudah-2 cerita pasal tu, karang angau ingat kat sape-2 tah. haha.

okay, lepas sahaja tengok wayang, kami pergi jumpa kawan lama saya dekat tempat kerja lama saya. heee. jumpa Kak Piah dan Kak Vee.. =)

yeeaaahhh, Kak Vee ckp saya dah kurus, tapi sikit. tapi masih boleh kurus lagi kalau saya berusaha. heee. =)

dan si Azry tu pun cakap saya dah kurus sikit. hahaha. sikit jah. nanti ada lagi akan datang berat badan saya pun akan turun. insya-allah. =)

and this is what i'm wearing. clothes : BLACK. same with him BLACK.

pashmina : GREY. super duper lah. cover our chest yeah lady. =)

i'm not pretty but i can pretty to Allah. =)

and picture of him... ?? okay, sudah ada.

but this picture actually not what he wearing that day. 

he wore black slave. and very super duper smart that day.

but this picture also handsome. ops, i'm not fall for that okay.

he just my friend. just friend.

Taadddaaa. inilah dia. handsome men. heeee. =3

kami kadang-2 byk juga gaduh-2. tapi gaduh-2 manja. haha.

takde lah, kami tak gaduh pun. kita orang okay jah. haha. =p

setakat itu sahaj kot.

sekian terima kasih.

anneeyooo..

.Cake Optima.

Assalamualikum..

Salam 1 Malaysia..

hari ini saya merajinkan diri membuat kek. yahoooo ! akhirnya ada juga hajat nak buat kek. heeee. tapi tak tau lah jadi ke tak. hum..

bahan-2 dia sikit jah. tak banyak pun. dan senang nak buat dia.

the ingredient :

• 4biji telur
• 1 sudu besar overllett
• 250g tepung coklat optima
• 3oz butter
• 1 sudu kecil vanilla

cara-caranya :

*cairkan butter hingga rata dan sejukkan.

*adun telur bersama dengan overllett hingga kembang.

*selepas itu, masukkan tepung coklat optima dan vanilla.

*kemudian baru masuk butter yang telah dicairkan tadi. 

tadaaa !!!

nyum-2, not bad lah. heee. =)

coklatnya saya malas nak buat. haha. =p

.Gunung Lambak.

Assalamualaikum...

Salam 1 Malaysia...

wahhh !! penat seh. mendaki Gunung Lambak ! mari kita joget lambak ! haha. 

bangun punyalah pagi, pukul 6.45pagi. pastu kejutkan orang lagi. siapa lagi, si Aiman Mostaff tulah. mcm bdk-2 je. haish. lepas tu dah lah budak-2 lain pun bangun lambat. janji pukul 7.30pagi pergi. tapi kul 8pagi nya yang pergi. tapi sampai juga ke Gunung Lambak.

tapi nasib tak baik masa tu, hujan pulak turun. kami pun pergi makan dulu. saya just minum air sahaja. sebab saya dah makan dari rumah. heeee. =D

selepas kami makan, kami bergerak pergi Gunung Lambak balik. hujan sudah berhenti, jadi kami pun terus kan niat kami untuk mendaki. hehehe.

mencabar sungguh masa naik. semput pun ada. inilah dia. dulu mak ayah suruh masuk sukan, degil tak nak pergi. kan sah semput bersenam. haish. tapi saya teruskan jua mendaki sampai ke puncak. 

dalam perjalan nak mendaki saya sempat rehat sekejap. tapi di marahi oleh mereka !

aarrhhh. saya naik juga. tarik nafas hembus nafas. perh. penat-2.

sebelum mendaki lagi saya berehat di satu tempat. 

ini papan tanda di mana saya ingin tuju. diorang nak mendaki lagi sampai lah ke puncak. peh, tak nak penat pulak kan. tinggi tu gunung dia. belum lagi pergi kat kota kinabalu sana. haha. tapi, serious mmg penat dan mencabar pun ada gak. haha.

kami pun meneruskan perjalanan kami sampai ke puncak. 

dalam masa tu, saya berhenti kejap sebab penat. sumpah penat, sebab stamina tak cukup lah der, saya ni dah lah byk lemak. hahaha. penat kot. kihkih.

kesian kat diorg pun ada, sebab tunggu saya yang berehat. =p

menunggu saya berehat. haha. time ni pukul 10.28pagi. haha.

tunggu saya yang kepenatan kot. mmg penat lah nak mendaki ni. haish.

lepas tu kami terus kan juga perjalanan kami. jalan-2 tu saya amik juga gambar hutan-2. pokok-2 hehe.. takde keje kan. tak ape lah. alam semula jadi kot. =)

lawa sangat-2. hutan semula jadi. huhu. 

hah. gambar-2 juga. mendaki sampai ke punca mesti kena teruskan. heeee. =D

dan akhirnya kami sampai juga di puncak.

first mesti penat kan, second cari tempat untuk duduk. third tgk pemandagan..

waaaahhhh ! sangat cantik tau. sesungguhnya ciptaan Allah memang cantik. subahannallah. 

pemandangan dari puncak Gunung Lambak. lawa kan. =)

kemudian kami ambil gambar masing-2 haha. poyos-2 je semua gambarnya. kahkah.

kan saya dah kata, gambar-2 semuanya poyos-2. kahkahkah. 

tapi ada yang lawa dan ada yang handsome-2, ops !...

 hahahaha. kira okay lah ni kan. heeee. 

sekian sahaja cerita saya tentang Gunung Lambak.

yok joget lambak. heeeee. =p

.Bowling time.

Assalamualaikum..

Salam 1 Malaysia..

hari ini hari Jumaat. kami bercadang hendak pergi main bowling. tapi sebelum kami pergi, kami kemas bilik dulu. huhu. kemas apa yang patut. dan lap habuk-2 dekat kipas yag dah berbulan tak lap. hahaha. kami rajin kat-2 hari ini. ada lah hamba Allah tu hanya tengok sahaja, tak tolong pun. biar lah.

lepas sahaja kemas-2, kami relax sebentar untuk menghilangkan penat. dan saya pula terbaring dekat atas lantai. haha. penat yang teramat.

tepat jam 4.30 petang kami bertolak pergi ke KB Mall untuk makan dan main bowling.

yeah, sebelum main kami makan dulu. mengisi perutlah katakan. hahaha.

selepas kami makan. kami terus pergi ke tempat bowling. wow ! tidak ku sangka. ramai juga orang. hahaha. ehem-2, tgk lah hari apa. time pulak dah pukul berapa. haish. tak paham-2 lagi ke kak pipah eh.

kami main 2 game. semuanya RM14 sorang. termasuk kasut. 

kami sempat juga amik gambar. heeee.

yeeeaaaahhhh ! BOWLING TIME ! masa untuk melepaskan geram.

BLUE is my favorite ! but that ball is 11kg, so BERAT !

saya pilih bola warna PINK and PURPLE !

bola yang ini ringgan. heee.  

bola yang kak mega pegang ni lah saya guna. heeee

yang cek kiah pegang ni bola berat. bola yang saya pegang tadi. huhu.

nak tgk result nya pula. hahaha.

first game saya tempat pertama. kedua kak mega dan ketiga alia.

BILA SECOND ROUND, SAYA......

saya kecundang.... alia tempat pertama, kak mega kedua dan saya ketiga. hahaha.

time ni saya bagi mereka peluang. dan alia sudah semakin terer. hahaha.

selepas selesai main bowling. kami pun pulang. kami main bowling nak lepas kan geram je sebenarnya. habis semua tenaga kami keluarkan. huhu. =)

.Berbasikal.

Assalamualaikum.

Salam 1 Malaysia.

saya nak cakap ni, saya dapat naik basikal setelah sekian lama tidak menaiki basikal. hahaha. saya pergi bersama kawan-kawan saya. Kak Mega dan Alia. kami pusing satu kawasan Lembah Sireh. dan kami pun menikmati keindahan alam dan cuaca yang sangat indah. huhu. best sangat. kami sewa basikal 1jam=RM1. okay apa dia buat basikal kat sini. dapat lah beriadah sikit petang-2.

kami rancang hari minggu, waktu pagi nak naik basikal pergi round Kota Bharu pula. itu kalu  plan jadi lah. kalau semua tidur, tiada lah harapan nak menaiki basikal lagi. hahaha.

Kak Mega mengeluarkan flatus dekat Alia. hahaha

inilah hasil dia. kami menaiki basikal. tapi tak pergi jauh pun. huhu.

hah, tadi ada satu kejadian, kejadian yang memalukan. kejadian nak tunjuk berlagak lah katekan. sorang budak lelaki menaiki motorsikal dan dia pun membuat pacak, tiba-2 break tidak makan tapi sempat berhenti. dan apa yang menarik sit motor dia tercabut. hahaha.

nak tunjuk-2 lagi, kan dah malu. hahaha. nasib baik tak terpelanting. haish. apa nak jadi dengan budak lelaki zaman sekarang ni. pelik dan aneh. 

#peringatan kepada LELAKI, beringatlah semasa menungang motorsikal. jangan pulak pergi lumba sana sini. dan jangan pula pergi buat pacak sana sini. dan ingatlah kepada ibu bapa kita ye. jangan depan perempuan nak buat macam tu. jangan ingat kami suka, tapi sebaliknya okay.